Kikkoman Ponzu citrónová sójová omáčka

• Kikkoman Ponzu Citrónová Sójová omáčka (Citrón) 250ml

Kikkoman Ponzu Citrus sójová omáčka vyniká vďaka svojmu dokonale vyváženému chuťovému profilu slaného, ​​sladkého, chrumkavého a kysaného. Je to perfektné obdobie všetkých druhov jedál, pretože jeho chuť príchuť dodáva žiarivé tang a sviežosť na každom jedle. Jednoducho nalejte striekaciu omáčku Ponzu na grilované mäso na čerstvú výbušnú chuť! Jemná chuť taktiež vylepšuje vyprážané kurčatá ako aj suté rybie filé. Alebo môžete miešať Ponzu s olejom, aby ste vytvorili lahodnú asijskú vinaigrettu. 

Zloženie: Voda,sójová omáčka (voda, sójové bôby,pšenica  soľ) (31%), cukor, liehový ocot (14%), Lemon koncentrát (3,1%), Sol, Prírodná aróma citrón, kvasnicový extrakt. 

Prísadypre 4 porcie

• 1/2 cibule, jemne nasekané
• 21/2 lyžice rastlinného oleja
• 250 g mletého hovädzieho mäsa
• 250 g mletého bravčového mäsa
• 1 strúčik cesnaku, drvený
• 70 g Kikkoman Panko - japonský štýl chrumkavé omrvinky
• 2 lyžice mlieka
• 1 veľké vajce
• 2-3 lyžice Kikkoman prirodzene varenej sójovej omáčky
• Čerstvo mleté čierne korenie

Omáčka:125 ml Kikkoman Ponzu Citrón.1 lyžica Kikkoman prirodzene varené menej slanej sójovej omáčky,1 lyžička cukru

Ozdoba:1 jarná cibuľka, jemne nasekaná

• Príprava

  Zohrejte 1 PL oleja v panvici na stredné teplo a smažte nadrobno nakrájanú cibuľu až do zlatohnedej. Ochlaďte cibuľu.

  Mleté mäso, vyprážanú cibuľu, strúhanku, mlieko, vajce, Kikkoman prirodzene uvarenú sójovú omáčku a dôkladne okoreníme vo veľkej miske. Nechajte vychladnúť v chladničke 30 minút.

  Zmiešajte Kikkoman Ponzu Lemon, Kikkoman Prirodzene varené menej slanej sójovej omáčky a cukru v miske a odložte bokom.

  Urobte okrúhle mäsové guľky a zahrejte 11/2 lyžice. oleja v panvici na stredné teplo. Smažte mäsové guľky 3-4 minúty na každej strane. Znížte teplo a smažte ďalších 4-5 minút, kým sa mäsové guľky neuvaria. Nalejte omáčku do panvice a priveďte do varu niekoľko minút, zatiaľ čo pokrývate mäsové guľky. Odstráňte mäsové guľky z panvice a znížte omáčku trochu viac.

  Ozdobte mäsové guľky nakrájanou jarnou cibuľkou a podávajte s omáčkou a zeleninovou prílohou