Mae Ploy - Zelená kari pasta 1kg

Mae Ploy - Zelená kari pasta 1kg

Uchovávajte na chladnom a suchom mieste - nevystavujte slnečnému žiareniu. Chladenie po otvorení.

Zloženie: Zelený Chilli 31,0%, lemongrass 21,0%, cesnak 18,5%, soľ 12,5%, Galangal 8,5%, krevety pasta (krevety 83%, soľ) 4,0%, kafirovými šupkou 2,0%, koriander semien 1,0%, Pepper 0,5%, Kmín 0,5%, kurkuma 0,5%.

Obsahuje krevety 
bez pridania MSG 
Bez konzervačných látok 
Žiadna umelá farba

Inštrukcie:

• Mae Ploy - Zelená kari pasta 1kg
• Zmiešajte 50 g Zelenej kari Pasta v 1 lyžičke sójového oleja a potom pridajte 1 šálku (240 ml) kokosového mlieka .
• Pridajte 200 g čerstvého mäsa a obsahujte varenie.
• Pridajte ďalšiu polievku (120 ml) kokosového mlieka , pol pohára (120 ml) vody a zohrejte do varu.
• Pridajte 100 g baklažánu , sladkej bazalkej listy , lístie kaffir a chilli a varíme, až zelenina zmäkne.
• Pridajte jeden a pol čaju cukru. Chuť a sezóna podľa potreby.
• Podávajte s mrkvou alebo varenou ryžou .

Návrhy: Pre jemnejšiu chuť môžete použiť polovicu kari paste.

Tieto vane sú plne znovu uzatvárateľné.

Mae Ploy Zelená kari pasta je ideálny pre použitie ako východiskový bod pre zelené kari kuracie (Geng Kiao-Wan, Gai) obľúbený vo všetkých oblastiach Thajska.

Mae Ploy prináša chuť kuracie lepšie, ak sa postará o niekoľko kľúčových krokov. Prvým je použiť kuracie prsia (biele mäso) skôr ako hnedé mäsové kusy kurčiat; a potom ho po umytí a rozkrájaní na malé, tenké prúžky vysuší. Potom ju môžete varene podľa receptov, priamo v kokosovom krému. Podobne použite iba čerstvú bazalku (bai krapow) nezabudnite odstrániť stonky a udržať listy a umývať a vypúšťať tak sladkú bazalku a chilli (prik kee-noo).

Pokiaľ je to možné, použite čerstvé bambusové výhonky, ale konzervy sú prijateľné, ak ste ich pred použitím premyli a vysušili. Všetky ingrediencie musia byť pridané v poradí a pri správnej teplote varenia. Vykonajte to a prídete s niektorými z najlepších kuracieho a bambusového zeleného karí, ktoré ste kedy ochutnali.

Ale nezastavujte sa tam. Použite Mae Ploy vo vašom karí s baklažánom, s bravčovým mäsom (slané bravčové mäso, čierne bravčové čierne alebo jemne nakrájané bravčové rezy sú všetko uspokojivé). Ak sa cítite obzvlášť odvážne, skúste vylodiť zelenú karí pomocou Mae Ploy a niektoré z rôznych druhov bravčovej klobásy, ktoré sú k dispozícii v lahôdkách od New Yorku po Los Angeles. Mae Ploy má dostatok tradičných použití, ale nikdy neubližuje skúšať niečo nové.

Mae Ploy a čerstvá zelenina, vaša voľba mäsa alebo tofu, a niektoré voňavé, čerstvo dusené ryža jasmín je jedlo vhodné pre kráľa, ale cena za chudáka. V súčasnej dobe rozlúčte kráľovské jedlo s Mae Ployom.

Výrobca: Theppadungporn Coconut Co. Ltd.

Produkt Thajska.