Pantai Chili pasta so sójovým olejom

4.80€
  • 0 Review(s):
  • Availability: In Stock
  • Quantity: 100
  • Shipping Fee:
Short Description

Coming Soon

 

Pantai Norasingh Chili pasta so sójovým olejom, 17,6 oz

nahm prik pow v thajskej alebo chilli džeme) je vynikajúcim doplnkom k dusenej jazmínovej ryži. Vyrába sa predovšetkým z pražených červených číl a mletých krevet, má vynikajúcu jemnú chuť. Často sa pridáva do receptov polievky Tom Yum, aby sa zlepšila chuť a zafarbenie, mala by byť súčasťou suroviny v thajskej špajzi. Táto pasta je mierne korenistá a trochu sladká. Ponorte krevetové sušienky alebo hranolky, opečte so zeleninou alebo mäsom alebo rozotrite na chleba na exotický sendvič. Nazýva sa aj chilli pasta v sójovom oleji.

 Po otvorení nechajte chladiť až 6 mesiacov alebo ho zmrazte v miske na kocky ľadu a uskladnite ho dlhšie.

Nižšie nájdete thajský recept na vyprážané morské plody s chilli pastou so sójovým olejom a tiež šalát z kyslej krevety Kasma s pečenou chilli omáčkou, citrónovou trávou a mätou (Plah Gkoong) .

Pozri tiež Pečenú chilli pastu v oleji, Nittaya ,  Thajskú chilli pastu, Mae Pranom a Čile pastu v oleji, Mae Anong . 

 

Vyprážané morské plody s chilli pastou so sójovým olejomChili pasta so sójovým olejom

  • 5 veľkých tigrích kreviet, vyčistených
  • Chobotnica 160 g, vyčistená
  • 15 detských mušlí, čistených
  • 1 stonkový zeler, nasekané
  • 1 ks jarnej cibule, sekané
  • 1-2 ks Thajské chilli , krájané na plátky
  • 4 polievkové lyžice chilli pasty zo sójového oleja ( nam prik pao) , Pantainorasingh
  • 1/4 šálky vody
  • 1 lyžica cesnaku, sekané
  • 2 - 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 10 listov Sweet Thai Basil
  1. Zohrejte rastlinný olej, cesnak cesnak a chilli pastu so sójovým bôbom, kým nebude voňať. Pridajte detské mušle, kalamáre, krevety a vodu, opečte ich až do varenia.
  2. Ozdobte zelerom, jarnou cibuľkou, červenou chilli a bazalkou. Podávame s dusenou ryžou .

Podáva 2-3. Autorské práva 2008 Pantainorasingh.

Zobraziť ďalšie pasty z Thajska Chili:

Zloženie: cukor, šalotka, cesnak, sójový olej, sušená chilli, rybia omáčka, sušené krevety, tamarind, korenie, zvýrazňovače chuti (glutamát sodný), farebný