Panang kari pasta Mae

Information
Review

Mae Ploy kari pasta 400g

Krajina pôvodu.Thajsko

Hmotnosť: 400 g

BEZ PRÍDAVKU MSG, žiadne konzervačné látky, žiadne umelé farby

Obsahuje: krevety

Zloženie: Sušené chilli, citrónová tráva, šalotka, soľ, cesnák, galangal, fazuľa mungo, pražená zemiaková kaša (krevety), koriander, rascu, chróm korenie

• 1 lyžica panang kari paste,

11/2 lyžice na strednú alebo 2 lyžice na horúcu

• 1 šálka kokosového mlieka

• 2 lyžice strúhaného palmového cukru

• 1 lyžička sójovej omáčky

• 1 lyžička ustrice

• 1 kuriatko alebo hovädzie mäso

• 500g hovädzí steak, orezaný

• 4 listy kaffir z vápna, odstránené chrbtice, drvené

• 1/2 šálky thajských bazalkových listov

• 2 malé čerstvé červené chilli, tenké plátky, ktoré slúžia dusená ryža jasmínu, aby slúžil

Metóda prípravy

1. Zahrejte na strednú teplotu až do zahriatia. Lyžička hrubá vrchná vrstva kokosového mlieka

wok počas 5 minút alebo až kým sa olej neoddelí a nezačne sa vznášať.

2. Pridajte panang kariovú pastu, ktorá sa mieša 2 minúty. Pridajte cukor, sójovú omáčku a ustricu

omáčka. Varte 5 minút alebo kým sa omáčka mierne nezníži. Postupne pridajte zvyšné

kokosového mlieka a hovädzieho dobytka. Varte 10 minút alebo kým nezmizne omáčka.

3. Medzitým zohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte olej a nakrájajte plátok hovädzieho mäsa

minút alebo do varenia podľa vašich predstáv. Preneste do zmesi s kari.

4. Pridajte kaffir vápno a thajskú bazalku na kari a miešajte, aby sa skombinovali.

5. Podávajte s jazmínovou ryžou.

Rating

Name

Subject