-   Thailand &India,China Paste
-   Japonsko Soba & Ramen & Undo
-   Južná Korea & Japan
-        Miso pasta & sójová omáčka & Teriyaki omáčka
-        Mrazené
-   Snack & Chips & Choco-Pie
-        Chipsy
-   Omáčka & Pasty
-        Sladká čili & pikantná omáčka
-        Korenie Thailand paste
-        Rybacia omáčka
-        Sójová omáčka
-   Ryža jazminová & instant.rezancová polievka
-        Ryža Jazmnová -Basmati ryža
-        Noodles And Instant Noodle Soup
-   Zelenina & Zeleninová Sterizovaná
-        Zelenina sterilizovaná
-        Sushi ingredieniny
-   Nealkohol & Alkohol & Olej & Čaj & Kava
-        Nealkohol & Alkokol
-        Sezamový olej a Kokosový olej
-        Čaj a Kava
-   Cereálie
Lobo Koreniaca zmes pre Laab Namtok (mäso šalát)
Krajina pôvodu: Thajsko
Zloženie: pražené lepkavá ryža, chilli, regulátor kyslosti: E330, zvýrazňovač chuti: E621, soľ, šalotka, cesnak, koriander
hmotnosť: 0,039 kg
Recept na losos Laab alebo Namtok Fettuccine
Zloženie
(slúži 3-4 osoby)
Lobo Laab-Namtok korenie Mix 1 balenie
lososa, nakrájané na kúsky 150 g (5,25 oz)
rastlinný olej
olivový olej 3 polievkové lyžice
jemne nasekaný cesnak 10 g (0,35 oz)
varený fettucín 200 g (7 oz)
Ustrová omáčka 1 lyžica
červenej cibule, jemne nakrájanej na dĺžku 30 g (1 oz)
Smaženú burinu, nakrájanú na kúsky 10 g (3,5 oz)
Jemne nakrájané listy kaffirového vápna na posypanie
Vyprážané, sušené chilli a vyprážané kaffirové limetky na ozdobu
Príprava
Legendárny vkus Laabu vzali do Bangkoku ľudia E-san na severovýchode Thajska. Vďaka zmesi etnických bylín a limetovej šťavy je toto jedlo skutočne vzrušujúce a osviežujúce.
Vylovte lososa do polovice balíčka korenistého mixu Laab-Namtok. Marinujte v chladničke 10 minút. Pridajte trochu panvy do panvice. Zahrejte sa. Vyprážajte lososa, kým nezožltne. Vyberte a nechajte odpočívať. Pridajte panvicu olivový olej. Cesnak smažte pri miernom ohni, až kým nebude aromatický. Pridajte uvarenú fettucín a zvyšné množstvo korenistej zmesi Laab-Namtok a potom premiešajte. Príchuť s ustrinkovou omáčkou. Pridajte červenú cibuľu a smažte burinu, znova zamiešajte a preneste na taniere. Položte lososa na bok. Posypeme limetkami kaffiru, vyprážanými sušenými chilli papričkami a vyprážanými limetkami kaffiru a potom podávame.
nutričné hodnoty