Cock kari červená pasta

Cock -  Kari pasta červená 400

• Krajina pôvodu: Thajsko.
• Hmotnosť: 400g
• Zloženie :Sušené červené chilli (28%), citrónová tráva, šalotka, šalotka, soľ, káva, káva, Galangal, koreniny (koriander semiena, rasca prášok).

• ---

  Červená kari:

   Slávna thajská červená karí je voňavá a luxusná, ľahká a rýchla, môžete mať na stole za menej ako 20 minút.

  · 1 lyžička červenej curryovej pasty pre mierne

        11/2 lyžice na strednú alebo 2 lyžice na horúcu    

  · 400 g hovädzieho alebo kuracieho plátku na krájanie 

  · 1 šálka kokosového mlieka (240 ml)

  · 1 šálka vody (240 ml)

  · 5-8 thajských baklažánov, rozrezaných štvrťročne

  ·    1 alebo 227 g bambusových výhonkov, nakrájaných na plátky

  · ¼ pohára thajských bazalkových listov

  · 3 listy kaffir z vápna, roztrhané

  · 2-3 čerstvé červené chili, nakrájané na plátky

  · 1 lyžička rybacej omáčky, sójovej omáčky, ustrice,

         1 kocka kuracie zásoby
   
  Thajská červená Curry kuracie 
  (Gang Dang)
  Metóda prípravy
  1. Zahrejte panvicu a 1/2 plechovku (240 ml) kokosového mlieka spolu s červenou

  kari paste. Premiešajte, až kým sa na hornej strane nezobrazí olej.

  2. Nakrájajte 400 g plátky hovädzieho mäsa alebo kuracieho mäsa a miešajte, až kým nevyrobíte. Pridajte 1/2 vypnutie

  kokosového mlieka a 1 šálku (240 ml) vody. Pridajte kurióznu zásobu. Prejsť na

  variť.

  3. Pridajte niektoré baklažány, bambusové výhonky, sladké bazalka listy a chili. kuchár

  až do výberového konania.

  4. Na chuť pridajte rybiu omáčku, ustricovú omáčku a sójovú omáčku. Podávajte s

  vŕbové alebo varené ryže.