Táto tenká, transparentná rezance je veľmi populárny zložka v kuchyni Ďalekého východu. V rozpore s makaróny meno nie je hniesť sóju, ale s fazuľa mungo škrob, kukurice a hrachu. Je chutný doplnok polievok a hlavných jedál ideálne základňu pre svoju jemnou chuťou to vynikajúci nosič iných príchuťou robí. Pokojne nechajte v orientálnych, korenených jedál, rovnako ako tie, s jemnými zálievky. Potom, čo bol namočený v horúcej vode, alebo olej na vyprážanie v hlbokom cestoviny sa stáva transparentné, teda j. English často označované ako "sklenené rezance" alebo "sklenené rezance".  

Zloženie: fazuľa mungo múka, hrachová múka 
Skladovanie: v suchu a tme.