Hikari Organické biele miso 500g

Hikari Organické biele miso 500g

Miso je omáčka fermentovaná zo sóje a ryže. Miso je nepostrádateľný v japonskej kuchyni.

Miso prechádza inkubáciou a fermentáciou, takže všetky proteíny, ktoré sa ťažko vstrebávajú do sójových bôbov, boli premenené na ľahko vstrebateľnú formu. Miso obsahuje až 8 typov aminokyselín, ktoré telo potrebuje, je bohatým a ľahko vstrebateľným zdrojom rastlinných bielkovín. Vďaka fermentačnému procesu obsahuje miso významné množstvo baktérií, ktoré prospievajú črevnému traktu. preto miso je veľmi dobré pre gastrointestinálny trakt. Vďaka fermentačnému procesu sa transformujú látky v sójových bôboch a ryži, čo produkuje vitamín B12, vitamín, ktorý je bohatý len v rybom mäse. Pre ľudí, ktorí jedia vegánsku stravu, je každodenné používanie miso spôsobom, ako doplniť bielkoviny, základné vitamíny, najmä B12.

Miso je veľmi zdravý, či už vegetariánsky alebo mäsivý, Japonci vždy používajú miso každý deň na zlepšenie zdravia. Sup miso morské riasy je populárne jedlo a používa sa každé ráno v Japonsku.

Každé kvasinky a zloženie dá iný typ miso. Preto existuje mnoho typov miso: červená miso, biela miso, hatcho miso, .....

Hikari Organické biele miso je vyrobený zo sóje a organickej ryže. Má svetložltú farbu a hladkú textúru a jemnú chuť vďaka veľkému množstvu ryže Koji.

Zloženie: Voda, organické sójové bôby, organická ryža, soľ, kvasnice, koji kultúra

Po otvorení veka uchovávajte chladič chladničky.