Shan Meat Masala [zmes na kari so stredne vysokým obsahom mäsa]

Výrobca: Shan foods (Private Ltd)
29, sektor 23, priemyselná oblasť
Korangi , Karcahi-74900 Pakistan.

Recept: Mäso masala - Potrebné ingrediencie: mäso 500 g, cibuľa 300 g, paradajka x 1, cesnaková pasta 1 lyžica, zázvorová pasta 1-2 lyžice, olej / ghee 175 g, mäso shan masala 2 lyžice.

metóda; 1] zohrejte ghí a pridajte mäso, cesnak, zázvor a mäsovú zmes masala, opražte. 2] pridajte cibuľu a miešajte, pridajte paradajky a pridajte 2 sklenené vody. 3] prikryte a varte na miernom ohni, až kým nebude mäso jemné. 4] zvyšujte tepelne premiešané a uvarené mäso, kým sa neoddeľujú masaly, smažte niekoľko minút a potom pridajte požadovanú vodu na požadovanú hrúbku omáčky. varte a podávajte horúco.

Zloženie:červená paprika, paprika, soľ, koriander, kurkuma, rasca, zázvor, cesnak, zelený kardamón, čierne korenie, hnedý kardamóm, škorica, muškátový oriešok, palcát, čierna rasca, klinček, semeno methi, semená nigelly, karrom