• BYLINNÁ PASTA PRE INDICKÉ KARI MÄSO 50g

• Zloženie:červené chilli,cukru,mletá kurkuma,mace,horčica,rasca,korenie,koriander

Zloženie pre 4
osoby: 1 balenie
bylinková
pasta pre indické
kari mäso 1-2 lyžice rastlinného oleja 2
veľké cibuľky, nahrubo nakrájané 350g jahňacie mäso, nakrájané na kúsky veľkosti kúskov
110 ml jogurtu alebo mlieka 440 ml
vody čerstvý koriander ako ozdoba (voliteľné)

Príprava:
1. Zohrejte olej na strednom ohni v panvici alebo woku. Pridajte cibuľu a bylinkové pasty a miešajte poter 2 minúty.

2. Pridajte mäso a smažte asi 5 minút. Znížte prívod tepla a pridajte vodu a jogurt. Priveďte do varu.

3. Položte veko na panvicu a varte 30 minút. Odstráňte veko z panvice a varte ďalších 15-20 minút alebo kým mäso nie je jemné a omáčka nezhustne. Miešajte raz za čas.